| ハム・ベーコンのレシピでは、土井ハム一番人気の生ハムやベーコンを利用したオリジナルレシピを紹介します。もちろんそのまま食べても美味しいのですが、アイデアで様々な料理にも使えるハムの世界をご堪能ください |
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山芋のベーコン巻き、酢味噌のせ |
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材料 ベーコンスライス150ｇ 山芋（長芋）50ｇ 小ねぎ20本 酢味噌（酢・砂糖・みそ・醤油をお好みの対比で混ぜる。） 別に酢水（山芋の色変わりを防ぐ為、少々） |
| 作り方 ①山芋は太目の短冊に切って酢水をくぐらせておく。 ②小ねぎを沸騰した湯でサッと湯どうしし、水にさらし、水気を切っておく。 ③山芋にベーコンを巻き、その上に小ねぎを巻く。 ④酢味噌をのせて食べる。 ※酢味噌の変わりにドレッシングやポン酢でも良い。 山芋のしゃきしゃきした歯ざわりと、生ベーコンの噛めば噛むほど味がでる、2種類の味が楽しめます。 ■このレシピに使っている材料は、コチラから購入できます■ |
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